Hur man gör julkakor



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Samlade ingredienser; rumstemperatur osaltat smör, 4 koppar socker, 1 tsk rent vaniljextrakt, 6 ägg, 9+ koppar mjöl, 1 tsk bakpulver och 1 tsk kräm av tandsten.

Lägg 1 pund osaltat smör i en stativblandare med den största skålen och utrustad med en paddel. Det är mycket viktigt att använda osaltat smör, det kommer att förändra smaken kraftigt om du använder saltat smör.

Tillsätt socker.

Tillsätt rent vaniljextrakt.

Blanda tills det är krämigt och liknar våt sand.

Ta bort ägg från skalen.

Tillsätt ägg i taget och blanda ordentligt.

Smör, socker och ägg ser väldigt våta ut.

Tillsätt allt mjöl utom 1 kopp, reservera för senare. Tillsätt bakpulver och grädde av tartar med mjölet.

* OBS Detta steg kan göras i denna mixer eller som när jag var barn som hjälpte mamma, jag blandade receptet för hand i en mycket stor skål. För denna mixer höll jag en handduk runt skålen för att hålla mjöl i skålen

Var försiktig när du använder mixern med handduken runt skålen. Handduken hjälper till att hålla allt i skålen.

Även med handduken runt mixern kommer mjöl överallt. Det är här det verkligen hjälper att blanda degen för hand. Många gånger blandas inte deg på botten av skålen ordentligt.

Stänk 1/2 mjölet på en arbetsyta med hjälp av det reserverade mjölet. Vänd degen på en mjölad arbetsyta. Tillsätt kvarvarande mjöl. Knä ihop lätt tills mjöl har bearbetats.

Mjöl har bearbetats lätt.

Dela degen i 4 lika stora delar.

Vik in i plastfilm. Kyl i flera timmar eller över natten.

Ta degen ur kylen när du är redo att göra kakor. Vänd kakdeggen ut på en ren mjölad arbetsyta.

Rulla fram och tillbaka i en upprepad rörelse med en välmjölkad kavel tills önskad tjocklek. Mjöl kan tillsättas mellan rullning för att förhindra att degen fastnar på bordet eller kaveln.

Kakdeg ska rullas så tunt som möjligt. 1/8 tum tjock eller mindre. Jag använder traditionella kakskärare för våra julkakor; träd, änglar, presenter, klockor etc.

När jag bakar på jobbet använder jag pergamentfodrade arkpannor. Hemma använder du vanliga vanliga bakplattor.

Kakor placeras på bakplåtar och garneras med traditionellt färgat kristallsocker.

Placera kaklaken i mitten av en förvärmd ugn, 350 grader f. 10-12 minuter.

Gyllenbrun! Smaskigt! Detta är våra familjs favoritkaka genom tiderna.

En av våra jultraditioner i familjen handlar om att göra dessa kakor. Vi träffas i början av december och gör dessa kakor. Det finns så många kakor som vi delar med hela familjen.

Kakor och mjölk till jultomten!

Jag är så glad att jag kan dela vårt familjerecept med din familj. Jag hoppas att du gillar dem lika mycket som vi. God Jul! 🎄 Njut! ️


Titta på videon: Kakor av nutella. recept från Emma


Tidigare Artikel

Hur man gör den bästa rostade tomatillo salsa verde

Nästa Artikel

Hur man lagar israelisk cous cous i alto-shaam combi