Hur man gör originalet Fusilli Al Sugo Con Le Melanzane



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fusilli

Tomatmassa

Färsk lök

Skär färsk lök

Skär sedan den färska löken igen, gör lite tärningar

Nu aubergine!

Klipp ränder av aubergine ....

Och igen gör tärningar

Lägg lite olivolja i pannan

I varm olja (inte för varmt, annars kommer det att brinna) lägg lök tärningarna och låt det steka

Fyll under tiden en kruka med tillräckligt med vatten för att täcka alla fusiller

Jag använder en medelstor kruka

Sätt krukan med vatten i eld tills vattnet kokar

Tillsätt lite grovt salt vid kokning

Grov salt o försäljning grosso på italienska

Jag lagar mat för två, det här saltet räcker

Efter saltet, medan du kokar, lägg Fusilli i vattnet. Kom ihåg att tillagningstiden som anges i pastapaketet är bara ett tal !! Du måste smaka på pasta med några minuters mellanrum.

Tillsätt aubergine tärningar i steklök

Blanda allt och tillsätt lite grön paprika och färsk rosmarin

Jag har använt grön paprika men naturligtvis kan du också använda svartpeppar

21

När all mix har ändrat färg och aubergine är klar (smak det!), Tillsätt tomatmassan och blanda. Använd alltid en träsked eller liknande gjorda med trä !!

22

Lägg till tomatblandningen, lite färsk basilika!

23

Klipp den i ränder! Basilikaduften är sommarlukt!

24

Blanda det! Gör allt med kärlek, njut av alla parfymer!

25

Pastan är nästan klar! Förbered durkslaget. (scolapasta på italienska)

26

Det är scolapasta-tid!

27

Flytta durkslaget för att bättre ta bort allt vatten

28

Tillsätt pastan i tomatblandningen och blanda den!

29

Använd alltid trä!

30

Ser bra ut!

31

Täck över det om du måste servera det senare!

32

Lägg till lite äkta Parmigiano-ost ​​och njut av den!

33

Njut av med ett bra italienskt rött vin! Här har jag en fantastisk Ombrone.


Titta på videon: Pasta alla norma. Ricetta siciliana con le melanzane


Tidigare Artikel

Hur man sparar mobildata på en Apple-enhet

Nästa Artikel

Hur man gör den bästa glutenfria morotkakan du någonsin kommer att smaka på